naako.Jrの備忘録

日常的に発生する覚えておいたほうがよいことを自分用に書き留めておく

【レシピ】鶏のしょうが焼き

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個人的評価:★
もう少しパンチが欲しい…

[材料]
 たれ
  ・醤油・・・・・・・・・大さじ2
  ・酒・・・・・・・・・・大さじ3
  ・みりん・・・・・・・・大さじ2
  ・おろししょうが・・・・小さじ2
  ・塩コショウ・・・・・・少々

 他
  ・鶏肉・・・・・・・・・100g
  ・たまねぎ・・・・・・・半玉

[前準備]
①具を一口サイズに切る

[調理]
①たれを器にいれ、混ぜ、鶏肉とたまねぎを30分間つける
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②フライパンに油をひき、鶏肉のみ焼き色がつくまで焼く
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③焼き色がついたらたまねぎをいれる
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④全体的に火が通ってきたらたれをフライパンにいれて暖める
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⑤完成


ご飯と一緒に食べたが、パスタを混ぜてもいいかも