naako.Jrの備忘録

日常的に発生する覚えておいたほうがよいことを自分用に書き留めておく

【レシピ】カレーパスタ

f:id:naakojr:20190407235716j:plain

個人的評価:★★★

 

[材料]
 具
  ・鶏肉・・・・・・・・・100g
  ・たまねぎ・・・・・・・1/2個
  ・なす・・・・・・・・・1個

 スパイス
  ・コリアンダー・・・・・大さじ1/2
  ・クミン・・・・・・・・大さじ1/2
  ・ターメリック・・・・・小さじ1/2
  ・チリパウダー・・・・・少々
  ・ガラムマサラ・・・・・少々
 他
  ・固形コンソメ・・・・・5g
  ・水・・・・・・・・・・50cc

[前準備]
①具を一口サイズに切る
②パスタをゆでる

[調理]
①フライパンに油を引き、中火でたまねぎ・なすびを炒める

f:id:naakojr:20190407235400j:plain


②鶏肉を入れて炒める

f:id:naakojr:20190407235427j:plain

③鶏肉に色がつき始めたらスパイスを入れて1分ほど弱火で炒める

f:id:naakojr:20190407235504j:plain

④水とコンソメキューブを入れて5分ほど煮る

f:id:naakojr:20190407235530j:plain


⑤パスタを入れてあえる

f:id:naakojr:20190407235615j:plain


⑥完成