naako.Jrの備忘録

日常的に発生する覚えておいたほうがよいことを自分用に書き留めておく

【レシピ】和風だしパスタ

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個人的評価:★★★

 

[材料]
 具
  ・鶏肉・・・・・・・・・100g
  ・ほうれんそう・・・・・3束
  ・きのこ(今回はしめじ)・適量
 だし
  ・醤油・・・・・・・・・小さい2
  ・ほんだし・・・・・・・大さじ1
  ・塩・・・・・・・・・・少々
  ・水・・・・・・・・・・100ml
 他
  ・パスタ・・・・・・・・100g

[前準備]
①具を食べやすい大きさに切る
②だしを混ぜる
③パスタをゆでる

[調理]
①フライパンに油を引き、中火で鶏肉を炒める

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②鶏肉に色がついてきたら、きのことほうれんそうを入れて炒める

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③ほうれん草がしんなりしてきたら、だしを入れて弱火で1分ほど煮る

 

④パスタを入れてあえる

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⑤完成

 

 

味の素/ほんだし 瓶60g

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