naako.Jrの備忘録

日常的に発生する覚えておいたほうがよいことを自分用に書き留めておく

【レシピ】和風バターパスタ

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材料:
  ・パスタ・・・・・・・・100g
  ・鶏むね肉・・・・・・・200g        100g 105円
  ・しめじ・・・・・・・・60g    130g 95円
  ・バター・・・・・・・・10g
  ・醤油・・・・・・・・・小さじ1
  ・本だし・・・・・・・・大さじ1
  ・料理酒・・・・・・・・適量

  ・オリーブオイル・・・・適量
  ・塩コショウ・・・・・・適量

前準備:

  1. しめじを食べやすい大きさに切る(もしくはちぎる)
  2. 鶏肉を食べやすい大きさに着る
  3. パスタをゆでておく

04.醤油・料理酒・本だしを混ぜておく

調理:

  ①フライパンにオリーブオイルを入れ、下記を投入し、いためる

   ・鶏むね肉

   ・しめじ

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②炒めた食材がいい色になったら下記を投入して絡める

 ・パスタ

 ・醤油・料理酒・本だし

 ・バター

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③完成

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