naako.Jrの備忘録

日常的に発生する覚えておいたほうがよいことを自分用に書き留めておく

【レシピ】他人丼

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[材料]
  ・ご飯・・・・・・・・・1/2合
  ・豚コマ・・・・・・・・お好みで
  ・たまねぎ・・・・・・・1/2玉
  ・しめじ・・・・・・・・お好みで
  ・たまご・・・・・・・・2個
  ・醤油・・・・・・・・・大さじ2
  ・本だし・・・・・・・・小さじ2
  ・料理酒・・・・・・・・大さじ2
  ・さとう・・・・・・・・小さじ2
  ・みりん・・・・・・・・小さじ2

[前準備]
①ご飯を炊いておく
②以下を混ぜる
 ・醤油
 ・本だし
 ・料理酒
 ・さとう
 ・みりん
③たまねぎを切っておく
④たまごを溶いておく

[調理]
①フライパンに下記を投入し蓋をして5分煮る
 ・②で混ぜたもの
 ・しめじ
 ・たまねぎ
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②豚コマを入れ火が通るまで煮る
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③溶いた卵を入れ蓋をして1分ほど煮る
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④ご飯に乗せて完成